La baya del Goji es una fruta desecada de color rojo, cuyo aspecto y sabor se parece al de una pasa. Esta fruta crece en unos arbustos de los valles protegidos por las cordilleras del Himalaya, el Tíbet y Mongolia, donde las condiciones atmosféricas garantizan un altísimo nivel de energía solar. Más aún: las bayas no se pueden tocar, porque en ese caso su color se volvería oscuro. Para recolectarlas, se sacuden las ramas de los arbustos para que las frutas caigan en unas mallas de bambú. Luego son transportadas, lavadas y puestas a secar y, una vez semideshidratadas, se envasan al vacío para su comercialización. En todo este proceso, ninguna mano toca las bayas.
La milenaria Medicina Tradicional China recomienda los frutos del Goji para recuperar el chi o energía vital, y los médicos tibetanos las utilizan desde hace miles de años por sus extraordinarias propiedades y beneficios para la salud. Se recomienda tomar a diario entre 5 y 10 gramos: unas 20-40 bayas (se venden en herbolarios, ecotiendas y secciones de Dietética de algunos grandes supermercados), que podemos tomar solas o añadidas al yogur, cereales, ensaladas, etc.
Las bayas de Goji son una de las frutas más nutrientes , ricas y beneficiosas para el organismo.
Contienen:
21 Oligoelementos (magnesio, zinc, hierro...), 18 aminoácidos (incluidos los ocho esenciales), fibra, vitaminas esenciales (complejo vitamínico B, vitamina A, vitamina E y vitamina C), antioxidantes o ácidos grasos esenciales, entre los que se encuentran los Omega 3 y 6.
Se pueden tomar para mantener un buen estado de salud y retrasar los efectos del envejecimiento.
Sus Beneficios:
- Aumenta la energía vital y la fuerza.
- Ayuda a mantener la presión sanguínea en parámetros saludables.
- Reduce el colesterol y evitar su depósito en los vasos sanguíneos.
- Ayuda a prevenir el cáncer.
- Ayuda a normalizar los niveles de azúcar en sangre.
- Mejora la salud ocular y la visión.
- Mejora la resistencia a las enfermedades y la respuesta inmune.
- Reduce la inflamación y la artritis.
- Ayuda a desintoxicar el organismo.
- Fortalece músculos y huesos.
- Mejora la memoria.
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|85.85.201.xxx |2010-04-12 19:17:50 tzinorri
yo estoy tomadolas desde hace 2 meses tomo 40 diarias.quisiera saver hasta cuantas se pueden tomar al dia.la tension la tengo regulada desde que las tomo.si alguien me puede comentar.gracias
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yo estoy tomadolas desde hace 2 meses tomo 40 diarias.quisiera saver hasta cuantas se pueden tomar al dia.la tension la tengo regulada desde que las tomo.si alguien me puede comentar.gracias
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yo estoy tomadolas desde hace 2 meses tomo 40 diarias.quisiera saver hasta cuantas se pueden tomar al dia.la tension la tengo regulada desde que las tomo.si alguien me puede comentar.gracias
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|SAdministrator |2010-04-12 22:56:34 TejInder Kaur - Mantén el equilibrio.
Hola,
Se recomienda tomar a diario entre 5 y 10 gramos: unas 20-40 bayas.
Esta muy bien la cantidad que tomas.
¿Qué investigaciones se ha hecho en las bayas de Goji?
El Goji sólo se ha probado en seres humanos en dos estudios publicados, uno chino publicado en el Diario de China de Oncología en 1994, donde se encontró que 79 personas con cáncer respondieron mejor al tratamiento cuando goji fue añadido a su régimen.
Según los estudios la baya del goji contiene antioxidantes y los extractos de goji pueden impedir el crecimiento de células cancerosas, reducir la glucosa en sangre y los niveles de colesterol.
Aun no se saben de efectos secundarios del consumo regular de goji o si va a interferir con los tratamientos o medicamentos, ya que en la medicina tradicional china, las bayas de Goji se comen crudas, en té, añadido a las sopas chinas o hecho en extractos líquidos.
Posibles interacciones del medicamento:
Las bayas de Goji pueden interactuar con medicamentos anticoagulantes (comúnmente llamados "adelgazantes de la sangre"
, como la warfarina (Coumadin). Hubo un caso clínico publicado en la revista Annals of Pharmacotherapy de una mujer de 61 años de edad que tenían un mayor riesgo de hemorragia, indicado por un elevado ratio internacional normalizado (INR).
Ella había estado bebiendo 3-4 tazas diarias de té de bayas de Goji, y su sangre volvió a la normalidad después de suspender la infusión de bayas de Goji.
Esta muy bien la cantidad que tomas. Mantén ese equilibrio.
Sat Nam!
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mirar yo hace como 8 años no tomo nada de azucar,solo tomo miel de romero,al año tomo como 30 kilos de miel de romero.tengo buena saluz, tengo 71 años mi trabajo siempre ha sido la de un profesoinal del montaje.malas posturas,muchas jornadas lasgas(los trabajos siempre muy lejos de la familia)y con frecuencia manejando piezas pesadas, me encuentro muy bien,y creo que las bayas pueden mejorar mi estado,pero hay que ahondar mas en la informacion por que ya se dice que las van ha cultibar en cataluña.tambien se dice que hay un fruto que no son bayas y que se parecen ha las bayas,que si las que no son del himalaya no son iguales.creo que se esta sembrando mucha confusion con esto que hace que estemos un poco perdidos.si alguien puede aclarar al estare contento. un saludo a todos
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|SAdministrator |2010-04-15 11:28:51 TejInder Kaur - Aclaración Bayas de GojiHola,
¡Bien por no tomar azúcar!, opino que la miel o el azúcar moreno es mucho mejor para la salud.
Las bayas pueden ayudarte a mejorar tu estado, pero antes asegúrate de no tener problemas digestivos, como por ejemplo el colon irritable, tensión nerviosa porque el organismo está en un estado que no puede asimilar con propiedad sus componentes. Y sobre todo si decides tomarlas no las tomes en ayunas, sino en donde el cuerpo haya recibido alimento.Se recomienda tomar a diario entre 5 y 10 gramos: unas 20-40 bayas.
Importante también que te asegures que no sean “imitaciones” suelen ser las que dan problemas intestinales, dolores de cabeza u otros, ya que al proceder de cultivos intensivos llevan productos como pesticidas que afectan al organismo. Las auténticas (con su sello acreditativo del Tíbet y cerradas al vacio en una bolsa que para ser abierta era necesario romper el sello de autenticidad), además van acompañadas de un folleto explicativo de su procedencia, historia y múltiples beneficios.
Espero a ver aclarado tus dudas.
Sat Nam!
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tengo una duda.¿las bayas se pueden meter en el frigorifico?por que duran mucho por que se comen pocas y dan mucho de si.si me podeis contestar por fevor hacerlo.un saludo gracias.
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|SAdministrator |2010-04-21 09:47:20 TejInder Kaur - Guardar las bayas de yoji en el frigorifico.Hola!,
Su uso en cocina es similar al que le podríamos dar a las uvas pasas. Si puedes guardas las bayas de yoji en el frigorifico.
Gracias a ti.
Sat Nam!
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|186.98.66.xxx |2011-03-06 04:01:06 javier cortes
quisiera saber don de las consigo vivo en colombia gracias
