Ingredientes:
1 Calabaza Valenciana
1 pizca de sal marina
Canela en polvo
Frutos secos variados: Pipas de girasol, nueces, avellanas, semillas de sésamo, pasas ó cacahuetes
Preparación:
Cortar la calabaza en gajos (como un melón)
Colocar las tajadas en una bandeja de horno, y espolvorear por encima con la canela y una pizca de sal marina.
Ponerlo en el horno a fuego lento hasta que este muy blandita e ir vigilando para que no se queme.
Cuando esté dorada, apagar el horno y dejar enfriar.
Presentar la calabaza asada en un plato de postre rodeada con un surtido de frutos secos.
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