Centro Ganesha

1. Te quiero no por quién eres, sino por quién soy cuando estoy contigo.
2. Ninguna persona merece tus lágrimas, y quien se las merezca no te hará llorar.
3. Solo porque alguien no te ame como tu quieres, no significa que no te ame con todo su ser.
4. Un verdadero amigo es quien te toma de la mano y te toca el corazón.
5. La peor forma de extrañar a alguien es tenerlo a su lado y saber que nunca lo podrás tener.
6. Nunca dejes de sonreír, ni siquiera cuando estés triste porque nunca sabes quien se puede enamorar de tu sonrisa.
7. Puedes ser solamente una persona para el mundo, pero para alguna persona tú eres el mundo.
8. No pases el tiempo con alguien que no esté dispuesto a pasarlo contigo.
9. Quizás Dios quiera que conozcas mucha gente equivocada antes de que conozcas a la persona adecuada, para cuando al fin la conozcas,sepas estar agradecido.
10. No llores porque ya terminó, sonríe porque sucedió.
11. Siempre habrá gente que te lastime, así que lo que tienes que hacer es seguir confiando y solo ser más cuidadoso en quien confías 2 veces.
12. Conviértete en una mejor persona y asegúrate de saber quién eres antes de conocer a alguien más y esperar que esa persona sepa quién eres.
13. No te esfuerces tanto, las mejores cosas suceden cuando menos te las esperas.

"Todo lo que sucede, sucede por una razón"

-Gabriel García Marquez.

Ingredientes:

4 plátanos grandes
350 ml de leche de coco
2 cucharadas de azúcar lustre
Una pizca de sal
1/2 cucharadita de agua de azahar
1 cucharada de menta fresca cortada
en tiras finas
2 cucharadas de habichuelas mung
cocidas
Ramitas de meta fresca para decorar

Elaboración:

Pele los plátanos y córtelos en trozos. Póngalos en un cazo grande con la leche de coco, el azúcar lustre y la sal.

Caliéntelo a fuego suave hasta que hierva, baje la temperatura y deje que cueza durante 1 minuto. Retire el cazo del fuego.

Rocíelo con el agua de azahar, añada la menta y viértalo en una fuente.

Ponga las habichuelas mung en una sartén de base gruesa y tuéstelas a fuego vivo hasta que empiecen a estar crujientes y doradas, agitando la sartén de vez en cuando. Retírelas y májelas ligeramente en un mortero. Espolvoree el plátano con los trocitos de habichuela tostada, y sírvalo frío o caliente, decorado con ramitas de menta fresca.